瘦肉葱花煎蛋j9九游会官方，一皆色香味俱佳的早餐好菜，疏漏易作念，养分平衡，特殊妥贴营为辛勤清晨的能量补给。以下是详备的制作活动，带你大略惩办好意思味。

主要材料：

- 猪瘦肉 100克

- 鸡蛋 3个

- 葱 1根

辅料：

- 生抽 1大勺

- 老抽 几滴（调色用）

- 盐 适量

- 白胡椒粉 半小勺

- 食用油 适量

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制作门径：

1. 准备责任：猪瘦肉剁成肉末，葱切细碎；鸡蛋打入碗中，打散备用。

2. 调味腌制：将肉末加入小数生抽、白胡椒粉，搅动均匀腌制几分钟。

3. 搀杂鸡蛋液：将肉末混入鸡蛋液中，加入几滴老抽调色，轻轻搅匀，加盐调味。

4. 热锅加油：平底锅加热，倒入适量食用油，油温五成热时，倒入鸡蛋肉末液。

5. 煎制两面：用中小火迟缓煎至底部凝固，旯旮微微卷起时，提神翻面，确保两面都呈现款黄色。

6. 出锅切件：待两面都煎至悠然的情态，取出放在砧板上略微冷却，然后切成适合大小的块状。

7. 撒上葱花：在切好的煎蛋上撒上葱花，增添色香味。

小贴士：

- 煎蛋时火不宜太大，以免外焦内生。

- 搀杂肉末和蛋液时，算作要关怀，幸免肉末结团。

- 把柄个东谈主口味，可在蛋液中加入少许牛奶，加多滑嫩度。

发布于：湖南省